MEZCLADOR DE MASA/MIELES (MAGMA MINGLER)

Con el mezclador de melaza y masa cocida BMA, se puede conseguir una mezcla óptima entre melaza calentada y masa cocida enfriada. La cantidad de melaza a añadir es del 10% como máximo respecto a la masa cocida. Por razón de la reducción del contenido en cristales y del aumento de la temperatura del producto, la viscosidad de la masa cocida disminuye, según convenga, en hasta 1/5 del valor inicial. Además, la melaza sirve de lubrificante.

El mezclador de melaza y masa cocida BMA produce masas cocidas fáciles de turbinar y sustituye a los dispositivos de calentamiento conocidas hasta ahora del tipo Green-Smith cuyo funcionamiento es a menudo poco eficaz y costoso. El hecho de que la masa aumente en el 5 al 10% no tiene influencia negativa ya que la facilidad de turbinaje se incrementa considerablemente. El mezclador de melaza y masa cocida puede también emplearse para añadir miel intermedia. Se instala vertical o horizontalmente, en serie“ entre el último cristalizador-enfriador y la estación de centrífugas. El mezclador de melaza y masa cocida BMA consta de un tubo con bridas de entrada y de salida. En el interior del tubo se halla un agitador con paletas especiales soldadas en el eje. El accionamiento del agitador se realiza mediante motorreductor trifásico.

Características y Ventajas:

Debido a la alta viscosidad de la masa cocida, la melaza y la masa cocida no son fáciles de mezclar; investigaciones mostraron sin embargo que el grado de mezcla alcanzado en el mezclador de melaza y masa cocida BMA es excelente.

• Rendimiento en azúcar y contenido en materia seca más altos, ya que la masa cocida puede enfriarse a una temperatura más baja.
• Facilidad de turbinaje mejorada.
• Posibilidad de ajustar la viscosidad de la masa cocida mediante la temperatura y la cantidad de melaza reciclada.
• Emplazamiento flexible en serie Instalación horizontal o vertical.
• Mínimo espacio de ocupación.
• Mantenimiento reducido.
• Gastos de inversión bajos con respecto a otros sistemas.

Materiales:

• Agitador: Acero inoxidable.
• Tubo Mezclador: Acero normal. Opcionalmente ejecución de acero inoxidable.
• Obturación: DN 200 / DN250. Prensa-estopas. Opcionalmente guarnición mecánica; DN350 / DN500 (Guarnición mecánica).

Tamaños Disponibles:

Diámetro del tubo de mezcla:

• DN200
• DN250
• DN350
• DN500

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